Điểm danh top 10 món ngon Đài Loan - 台湾美食 nhìn đã thấy thèm

Đài Loan nổi tiếng là cái nôi của ẩm thực đường phố. Nhiều du khách sau khi đến Đài Loan đều không thể quên được hương vị đặc biệt ấn tượng của những món ngon Đài Loan- 台湾美食. Nếu bạn chuẩn bị đi du lịch Đài Loan, bạn ưa khám phá nền văn hóa ẩm thực xứ Đài thì đừng lướt qua bài viết này. Pan Pan Food sẽ cùng bạn tìm hiểu những món ngon Đài Loan - 台湾美食 sau đây nhé

1. Mì bò

Nhắc đến ẩm thực Đài Loan, chúng ta không thể không nghĩ tới mì bò. Một bát mì bò Đài Loan gồm bắp bò với mì và nước dùng, một số loại nấm, hoặc rau cải chíp, cải thảo… giúp tô mì vừa đa dạng, thơm ngon và đủ chất.

2. Đậu phụ thối

Một ngón ngon Đài Loan - 台湾美食 bạn nhất định phải thử khi đến đây chính là đậu hũ thối. Cái tên nghe có vẻ khá bốc mùi ấy lại là món ăn nhiều người yêu thích. Những viên đậu hũ thối được rán giòn, rưới nước sốt chua ngọt, vỏ bên ngoài giòn rụm và nhân bên trong thì mềm mịn như kem

Xem thêm: Bỏ túi bí kíp làm mì bò Đài Loan - 台灣牛肉麵 ngon hơn ngoài tiệm

3. Trà sữa trân châu

Trà sữa trân châu vẫn đang là thức uống được nhiều bạn trẻ yêu thích. Màu sắc bắt mắt, ngọt ngào của những ly trà sữa cộng thêm với vị trân châu - topping đi kèm cũng đủ để xua tan mệt mỏi, khó chịu trong thời tiết nóng nực.

4. Bánh dứa

Sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại nguyên liệu như bột mì, sữa, bơ, trứng, dứa… đã tạo nên một món ngon Đài Loan - 台湾美食 vô cùng tốt cho sức khỏe. Dứa chứa nhiều muối khoáng canxi, glucid, photpho, sắt, các vitamin B1… rất tốt trong việc hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng, tốt cho xương, chữa sỏi thận, giảm đau viêm khớp. Bên cạnh dứa thì trứng cũng được coi là nguyên liệu rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Trứng chứa một lượng lớn protein, các khoáng chất như sắt, canxi… và các loại như vitamin A,C, D,...

5. Kem đá bào

Xoài cũng là hương vị được yêu thích nhất của món kem đá bào ở Đài Loan. Món đá bào dành cho những bạn thích hương vị nhiệt đới mát lạnh. Những miếng xoài thơm phức ngọt lịm thực sự kích thích vị giác lẫn khứu giác người thưởng thức. Màu vàng ươm khiên ta chỉ cần nhìn là thấy kích thích. 

6. Há cảo

Há cảo Đài Loan là một món ngon Đài Loan - 台湾美食 phổ biến nhất trên thế giới. Rõ ràng để thấy sức hấp dẫn của món ăn truyền thống này. Há cảo Đài Loan được làm từ 4 nguyên liệu chính gồm: bột mì, bột gạo, hải sản và các loại rau. Vỏ bánh được nhào từ bột gạo, bột mì và một chút bột bắp, cán thật mỏng để khi hấp vỏ bánh trong lại, có thể nhìn thấy cả nhân bên trong. Nhân bánh được làm từ thịt hải sản như tôm, cua, trộn thêm các loại rau, cho gia vị vừa phải rồi trộn đều. Há cảo được gói thành hình bán nguyệt, có hình dạng tương tự thỏi tiền, tượng trưng cho sự may mắn, sung túc.

7. Bánh tiêu

Bánh tiêu của xứ Đài được chế biến theo công thức hoàn toàn khác biệt, gần giống như bánh bao. Lớp vỏ ngoài giòn, vàng, bên trong là nhân thịt được ướp đậm đà, mùi hạt tiêu đen nồng lên thơm phức, cay xè. Những chiếc bánh tiêu vừa được chiên nóng giòn vàng thơm và được rắc thêm một ít vừng ở trên trông vô cùng hấp dẫn

Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu lẩu Đài Loan - 台灣火鍋 chuẩn vị thơm nức mũi

8. Bánh bao kẹp thịt

Đó là loại bánh bao với phần vỏ mềm xốp được cán mỏng, sau đó gập làm đôi, kẹp giữa là các thành phần như thịt kho tàu, rau thơm, dưa chua, bột lạc,…

9. Bánh mì quan tài

Bánh mì quan tài là một lát bánh mì nướng giòn có độ dày khoảng 3 - 4cm, được khoét rỗng ở giữa và có nắp đậy phía trên. Nhân bên trong bánh là cà rốt, đậu xanh, ngô, thịt, tôm và một số thành phần khác để tạo nên hỗn hợp sánh mịn với hương vị ngon khó cưỡng. 

10. Mực nướng than

Cuối danh sách những món ngon Đài Loan - 台湾美食 này, Pan Pan Food sẽ giới thiệu với bạn món mực nướng than. Nếu có cơ hội ghé các chợ đêm gần cảng của Đài Loan, bạn sẽ thấy rất nhiều quán ăn bán mực nướng than. Mực ngọt thịt, nướng lên giòn dai, chấm cùng chút nước tương cay cay hoặc sốt chua ngọt mang lại hương vị tuyệt hảo.

Bạn có thể tham khảo các món ngon Đài Loan - 台湾美食 khác tại Pan Pan Food để được thưởng thức những thực phẩm chuẩn truyền thống. Mọi thắc mắc xin liên hệ:

Địa chỉ: Số 68 Đường 19/5, P.Văn Quán, Q.Hà Đông, TP Hà Nội

Email: panpanfoodhn@gmail.com

Hotline: 0367.002.688 - 0247.309.9966