Bài viết mới nhất
DƯA CHUỘT CÓ TÁC DỤNG GÌ? NHỮNG MÓN ĂN HEALTHY TỪ DƯA CHUỘT
Dưa chuột là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Đây là một trong những thực phẩm có thể dễ dàng tìm kiếm để phục vụ cho tất cả món ăn đi kèm, không những thế với công dụng tuyệt vời của dưa chuột đem lại cũng khiến cho dưa chuột được chọn mua rất nhiều hiện nay. Liệu chăng, dưa chuột có tác dụng gì mà khiến cho dưa chuột được nhiều người mua và sử dụng đến thế? Hãy cùng Panpanfood tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết này để hiểu nhé.
Dưa chuột có tác dụng gì?
Cách đây chục năm trở về trước, chắc hẳn bạn không lạ gì với "trend" đắp mặt nạ bằng dưa chuột cực kỳ hiệu quả và được nhiều chị em tin tưởng sử dụng. Không chỉ giới nữ, các anh con trai cũng được nhiều người đắp mặt với mong muốn có làn da đẹp, sáng và mịn hơn. Vậy công dụng của dưa chuột là gì? Hãy cùng Panpanfood tìm hiểu một số công dụng như:
1. Nguồn cung cấp dưỡng chất tốt cho cơ thể
Trong loại trái cây vừa ăn sống vừa là thực phẩm nấu chín thì dưa leo chứa hàng loạt các loại khoáng chất và vitamin như: chất xơ, vitamin C, B1, B2, B5, B6 và vitamin V3, folic acid, magie, canxi, kali, sắt, kẽm… Không phải bất cứ loại trái cây nào cũng chưa nhiều hàm lượng vitamin phong phú, chính vì thế đây là trái cây nếu như bạn ăn nhiều thì là công cụ hỗ trợ giảm cân rất tốt.
2. Hỗ trợ tim mạch
Dưa chuột chứa hàm lượng kali cao (152mg) nên có khả năng làm hạ huyết áp. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung kali giúp ngăn ngừa đột quỵ và giảm các bệnh về tim mạch.
3. Dưa chuột góp phần phòng chống ung thư
Dưa chuột có chứa hàm lượng cao như: Lariciresinol, Pinoresinol và Secoisolariciresinol. Đây là ba vi lượng được các nhà khoa học đánh giá có khả năng ngăn ngừa ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư tử cung và ung thư tuyến tiền liệt.
4. Phương pháp khắc phục cho da người sử dụng
Dưa leo cũng chưa nhiều hàm lượng vitamin E giúp làn trắng sáng da tự nhiên. Đồng thời giúp cân bằng pH da giúp da nhanh lành các vết thương do mụn gây ra hay các tổn thương khác. Bởi các chất oxy hóa của dưa leo baby giúp thúc đẩy quá trình tái tạo các tế bào, giảm những tác hại gây ra bởi gốc tự do. Chính bởi lợi ích tuyệt vời này mà dưa leo thường được nhiều chị em sử dụng làm mặt nạ chăm sóc da để sở hữu làn da mịn màng, tươi trẻ.
5. Tốt cho hệ tiêu hóa
Ăn dưa chuột cả vỏ và nhai chúng sẽ giúp tăng tiết dịch tiêu hoá và chất xơ trong dưa chuột góp phần quét sạch các tạp chất tồn dư trong ruột.
Một số món ăn healthy ngon từ dưa chuột
Với những công dụng tuyệt vời của dưa chuột đem lại, bạn có thể sử dụng dưa chuột để chế biến thành nhiều món ăn healthy khác nhau với những cách làm đơn giản dưới đây:
1. Salad dưa chuột
Bước 1: Cho các nguyên liệu phần hỗn hợp gia vị vào một bát to và trộn đều.
Bước 2: Dưa chuột rửa sạch, có thể không gọt hoặc gọt hết vỏ, thái thành từng lát tròn mỏng.
Bước 3: Cho dưa chuột vào bát đựng hỗn hợp gia vị, tiếp đến thêm đậu phộng giã cùng hành lá vào và trộn đều. Vậy là bạn đã có món salad dưa chuột tuyệt ngon để thưởng thức.
2. Salad dưa chuột sốt Mayonnaise
Bước 1: Rửa sạch dưa chuột, cà chua nước muối pha loãng rồi cắt lát mỏng.
Bước 2: Xà lách rửa sạch, vẩy ráo nước, cắt khúc vừa ăn.
Bước 3: Rau mùi rửa sạch, vẩy ráo nước.
Bước 4: Các tất cả nguyên gia vị vào bát to và đảo đều.
Bước 5: Cho cà chua, dưa chuột vào âu, rưới hỗn hợp nước sốt lên trên và trộn đều. Cho salad dưa chuột cà chua ra đĩa và thưởng thức.
Qua bài viết trên, hi vọng Panpanfood đã giúp bạn hiểu và biết rõ hơn câu hỏi tác dụng của dưa chuột là gì. Thông tin trên mong rằng sẽ giúp bạn có những kiến thức bổ ích.